Privacidad

Última actualización: 16 de octubre de 2026

1. Quién trata tus datos

2. Qué se guarda y qué no

Esta web es solo para mirar. No tiene formularios, no usa cookies y no lleva publicidad. Por el simple hecho de entrar aquí no se guarda nada tuyo que sirva para saber quién eres.

Lo único que se cuenta es cuánta gente entra (por ejemplo, si hoy han entrado veinte personas distintas), para saber si a la web le sirve de algo al bar. De cada aparato se guarda solo un número cifrado que no se puede deshacer: nunca la dirección desde la que entras, ni quién eres, ni por dónde andas por otras webs. Cada aparato cuenta una sola vez, y no hay cookies ni seguimiento por otros sitios.

Lo único que queda en el navegador es una marca técnica para no repetirte la animación de la entrada cada vez que cambias de página. Se borra sola al cerrar la pestaña, no identifica a nadie y no se usa para seguirte. El servidor donde vive la web, como todos, deja apuntados los registros técnicos de la visita (la dirección IP y la hora), y esos los guarda el proveedor de alojamiento por seguridad.

Los datos personales se tratan solo cuando tú los das, al ponerte en contacto con el bar:

• Tu nombre y un teléfono, un correo o tu WhatsApp.
• Lo que cuentes en el mensaje: una reserva, un encargo, una pregunta.
• Si encargas algo y hay que facturarlo: los datos que van en la factura (nombre o razón social, NIF y dirección).

Ojo con los botones de fuera: al pulsar los enlaces a Google Maps, las reseñas de Google, WhatsApp, Facebook o Instagram, sales de esta web y esos servicios aplican sus propias reglas. Aquí no se les manda nada tuyo; lo que hagas a partir de ahí ya va con ellos.

3. Para qué y con qué base legal

• Atender tu llamada o tu mensaje (una reserva, un encargo, una pregunta): con tu consentimiento, por el hecho de escribir o llamar (art. 6.1.a del Reglamento europeo de protección de datos).
• Prepararte el encargo y cobrarlo, si al final lo haces: porque es necesario para llevar a cabo lo acordado (art. 6.1.b) y para cumplir las obligaciones fiscales (art. 6.1.c).

Tus datos no se usan para mandarte publicidad ni para nada que no tenga que ver con lo que nos has pedido.

4. Cuánto tiempo se guardan

• Si solo preguntas o reservas y no hay más: lo justo para atenderte y, como mucho, un año.
• Si hay factura: mientras la ley obliga a guardarla (con carácter general, seis años).
• Los registros técnicos del servidor: el tiempo que los guarde el proveedor de alojamiento por seguridad.

5. A quién se comunican

Tus datos no se venden ni se ceden a nadie para otros fines. Solo acceden a ellos:

• El proveedor que aloja la web y el del correo, que son los que hacen que esto funcione.
• La gestoría o el asesor, si hay que emitir una factura.
• Quien lo pida con una obligación legal (por ejemplo, Hacienda).

La web está alojada en un servicio internacional cuyos servidores pueden estar fuera de la Unión Europea. Eso quiere decir que los datos técnicos de la visita (la dirección IP) pueden salir de la UE. Se elige ese proveedor porque es el que da el servicio, y no se le manda ningún otro dato tuyo. Si quieres el detalle, pregúntanos.

6. Tus derechos

Puedes pedir en cualquier momento, y gratis:

• Ver qué datos tuyos hay (acceso) y que se corrijan si están mal (rectificación).
• Que se borren (supresión), que no se usen para algo concreto (oposición) o que se limiten (limitación).
• Que te los demos en un formato que puedas llevarte a otro sitio (portabilidad).
• Retirar el permiso que diste, sin que eso afecte a lo que ya se hizo.

Para pedirlo, escribe a yolandarobla.7@gmail.com o llama al 650 233 037, diciendo qué quieres, y si lo prefieres dilo en el propio bar. Se contesta en el plazo máximo de un mes.

Si crees que no se te ha atendido bien, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es), que es la autoridad que manda en esto en España.

7. Seguridad

La web va cifrada (HTTPS) y los aparatos que se usan para atender tienen su contraseña. Los datos no se guardan más de lo necesario. Si alguna vez pasara algo que afecte a tus datos, se te avisaría a ti y a la Agencia Española de Protección de Datos, como manda la ley.

8. Menores

Esta web es la de un bar y se dirige a personas adultas. No se recogen datos de menores de 14 años a sabiendas; si alguien cree que se han tomado, que lo diga y se borran.

9. Cambios en este texto

Si cambia algo de lo que aquí se cuenta (por ejemplo, si algún día la web lleva un contador de visitas o un formulario), se pondrá al día esta página y la fecha de arriba.